¿Cómo comer la base de sopa caliente de forma saludable o no?
En cuanto a la elección de zumos de frutas y verduras, el zumo de manzana, el de naranja, el de tomate, el de apio y el de pepino son todos buenos. Para aquellos que beben mientras comen shabu-shabu, también pueden beber un poco de yogur o una bebida proteica de origen vegetal antes de bromear. Beber alcohol y comer alimentos picantes irritará el tracto gastrointestinal. Beber yogur con anticipación puede agregar un paraguas a la mucosa gastrointestinal. Las bacterias del ácido láctico en el yogur también pueden debilitar las toxinas producidas por algunas bacterias dañinas en los intestinos y prevenir la diarrea y el dolor abdominal causado por la olla grasienta y otros factores.
Además, es mejor comer algunas peras, naranjas y otras frutas refrescantes durante media hora después de comer una olla caliente, lo que tiene un buen efecto para reducir el fuego. Después de comer estofado, también puedes tomar una taza de té verde, que no sólo alivia el aburrimiento, sino que también reduce el calor interno y desintoxica. Sin embargo, no es aconsejable beber té inmediatamente después de comer una olla caliente con pescado y carne grandes, para evitar la combinación de ácido tánico y proteína en las hojas de té que afecta la absorción de nutrientes y causa estreñimiento.