¿Cómo hacer relleno de zanahoria, cómo hacer empanadillas y relleno de zanahoria en empanadillas?

1. Zanahorias, bola de masa en polvo, champiñones, 2-3 huevos, cebolla, jengibre, pimienta en polvo, sal, aceite y vino de cocina.

2. Añade agua al polvo de bola de masa para hacer algodón.

3. Amasar el algodón hasta formar una masa, cubrirlo en un recipiente o envolverlo con film transparente y reservar.

4. Freír primero los huevos. Es mejor añadir un poco de vino de cocción antes de freír.

5. Triturar las zanahorias en tiras y reservar.

6. Picar juntos las zanahorias, los champiñones, la cebolleta y el jengibre.

7. Poner el relleno picado en un recipiente y añadir una cantidad adecuada de aceite.

8. Añade la cantidad adecuada de pimienta en polvo y sal y mezcla bien.

9. Luego saca la masa y amasa hasta que la superficie quede lisa.

10. Cortar una porción de la masa, enrollarla en tiras largas y cortar en porciones pequeñas.

11. Enrolle una pequeña cantidad hasta formar la masa, agregue el relleno y pellizca.

12. Luego añade agua a la olla y hierve. Pon las bolas de masa envueltas en la olla y sácalas después de que estén cocidas.