¿Cómo cocinar arroz en el microondas?

1. En primer lugar, lo mejor es elegir un recipiente para cocinar arroz al vapor especialmente diseñado para hornos microondas. Cuando compramos un horno microondas, viene con una olla arrocera, que es la más adecuada para cocinar arroz.

2. En segundo lugar, después de lavar el arroz, asegúrese de remojarlo durante unos 20 minutos para permitir que absorba completamente el agua, reducir el tiempo de cocción y hacer que el arroz quede suave y duro. Cabe destacar que el agua que utilizamos para remojar el arroz es el agua que se usa directamente para cocinar, por lo que se debe configurar correctamente la proporción de agua al remojar, generalmente 1:1,5 es suficiente.

3. Cubre el recipiente con arroz remojado, mételo en el microondas y caliéntalo durante 5 minutos, luego espera unos minutos más para permitir que los granos de arroz se remojen por completo y luego usa fuego medio durante 10; minutos.

Cuando se acabe el tiempo, no saques la arrocera inmediatamente, déjala permanecer en el microondas unos 10 minutos. Porque después de 10 minutos, aunque el microondas deje de funcionar, el arroz todavía se calienta por fricción, lo que hará que el arroz esté más blando y podrido. Pasados ​​los 10 minutos, saca la arrocera y enciéndela y estará listo el arroz tierno, glutinoso y delicioso.

Consejos:

1. Si el arroz lavado no se ha remojado o el tiempo de remojo es corto, el tiempo del horno microondas debe ser relativamente más largo.

2. Los diferentes tipos de arroz tienen diferentes tasas de absorción de agua. Si cambia al arroz, deberá ajustar la cantidad de agua en consecuencia.

3. Si el arroz no está terminado, mételo en una arrocera y mételo en el microondas durante dos minutos antes de comerlo. Quedará tan delicioso como el arroz recién cocido al vapor.