Ilustración de cómo hacer sushi (¡aprende a hacer sushi delicioso!)

El sushi es un manjar japonés muy popular. Su método de preparación es relativamente sencillo, pero requiere cierta habilidad y paciencia. ¡Aprendamos a hacer un delicioso sushi!

Materiales de preparación

Los materiales necesarios para elaborar el sushi son: arroz para sushi, vinagre, azúcar, sal, algas, pescado u otros ingredientes. También necesitas algunas herramientas: cortina enrollable para sushi,. Cuchillos para picar, tazones de madera para sushi, termómetros de cocina y más.

Preparar arroz para sushi

1. Lavar el arroz para sushi hasta que el agua quede clara.

2. Pon el arroz de sushi lavado en la olla, añade una cantidad adecuada de agua y ajusta el fuego a medio.

3. Después de hervir, reduce el fuego al mínimo, tapa la olla y continúa cocinando durante 15-20 minutos.

4. Después de cocinar, retira del fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego abre la tapa de la olla y voltea suavemente el arroz con una espátula de madera para que se disipe el calor.

5. Mezcle vinagre, azúcar y sal, caliente hasta que el azúcar y la sal se disuelvan, vierta en el arroz y revuelva suavemente.

Hacer rollos de sushi

1. Coloca la cortina de rollos de sushi sobre la tabla de cortar y extiende el nori encima.

2. Extienda el arroz de sushi uniformemente sobre el nori, dejando un borde en blanco.

3. Coloca el pescado u otros ingredientes sobre el arroz y colócalos en línea.

4. Utilice ambas manos para sujetar los bordes delantero y trasero de la cortina enrollable de sushi y enrolle el sushi con fuerza.

5. Utiliza un cuchillo de corte para cortar el rollo de sushi en trozos iguales.

Hacer bolas de arroz para sushi

1. Pon el arroz para sushi en un bol de madera para sushi, sujeta el borde del bol con las manos y compacta el arroz.

2. Coloca el bol boca abajo sobre la tabla de cortar, golpea suavemente el fondo del bol con las manos y saca las bolas de arroz para sushi.

3. Coloca el pescado u otros ingredientes sobre la bola de arroz y envuélvelo dentro de la bola de arroz con las manos.

4. Presiona la bola de arroz con las manos para que quede compacta.

Fin

Lo anterior explica cómo hacer un delicioso sushi. Aunque parece relativamente simple, requiere cierta paciencia y habilidad. El sushi bien hecho no sólo es delicioso, sino también nutritivo. Es un manjar muy adecuado para cenas familiares y reuniones con amigos. ¡Espero que os guste a todos y intentéis hacerlo!