Cómo abrir una tienda franquiciada de catering especializado
En segundo lugar, la imagen general y la calidad de los empleados. Después de la apertura, los empleados trabajan diligentemente bajo las limitaciones de la disciplina, las condiciones y el medio ambiente. Después de un periodo de adaptación, empezarás a ser vago, laxo en la disciplina y a tener cierta resistencia al desarrollo de tu trabajo. Por lo tanto, es necesario fortalecer la formación de la disciplina general y la calidad psicológica de los empleados, cultivar su sentido colectivo de honor y orgullo y refrescar su perspectiva mental.
En tercer lugar, mejorar la calidad del servicio. Cómo mejorar el entusiasmo laboral de los camareros es el primer requisito previo para un servicio de calidad. Las tarjetas de comentarios son un método mejor: rompe el formato convencional, amplía los niveles de los camareros, da a todos una sensación de crisis, la alegría de la cosecha y facilita la gestión.
En cuarto lugar, crear un buen ambiente. Por no hablar del conjunto, cada rincón debe ser agradable a la vista de los invitados. Al mismo tiempo, puedes sentir el ambiente cálido y hacer que la gente sienta que vale la pena el dinero.
5. Especialidades de cocina. Dependiendo de la temporada, la cocina puede introducir una o dos especialidades o platos cada semana para atraer o estimular el gasto de los clientes. El hotel debe tener pequeños obsequios artesanales especiales para que los clientes puedan sentir la atmósfera de alta gama y obtener artilugios increíbles cuando cenen en el hotel.
Sexto, servicio de sobremesa. Una vez que los consumidores terminen su comida, no solo deben darles obsequios y cupones, sino también organizarles servicios gratuitos de lavado de autos. Aunque puede que no parezca algo llamativo, a menudo puede brindar mucha comodidad a los consumidores, aumentar la buena voluntad de los consumidores hacia el hotel y lograr el propósito y efecto de crear beneficios para el hotel.
Puedes consultar el método de franquicia de seis pasos.