Cómo hacer alitas de pollo picantes en casa, deliciosas y fáciles, aquí te explicamos cómo hacerlas

¿Ingredientes?

12 alitas de pollo

1 cucharada de ajo picado

1 cucharada de jengibre picado

2 cucharadas chile seco en polvo

Cantidad adecuada de sal

2 cucharadas de salsa de soja light

1 cucharada de maicena

4 cucharadas de aceite

¿Cómo hacer alitas de pollo picantes?

Pon las alitas de pollo en una olla con agua hirviendo y escaldalas en agua cuando estén espumosas, retira y escurre el agua si es posible, limpia el agua con la cocina. toallas de papel

Marina las alitas de pollo. Pon las alitas de pollo blanqueadas en un tazón grande, agrega salsa de soja ligera, sal y maicena y mezcla bien. Cuanto más tiempo de marinado, más sabroso quedará. Generalmente lo marino 10 minutos como máximo

Ajo, Pico el jengibre en trozos finos. En este momento puedes hacer otras cosas y esperar a que se marinen las alitas de pollo.

Vierte el aceite en la olla, espera hasta que el aceite esté cocido hasta las 7, luego mete las alitas de pollo en la olla una a una y fríe hasta que ambos lados estén dorados

Saca las alitas de pollo fritas Don. No vierta el aceite restante en la olla. Vierta el ajo picado y el jengibre directamente en la olla y saltee hasta que esté fragante. Agregue 2 cucharadas de chile seco en polvo y sazone con sal.

Vierta el pollo frito. alitas y sofreír durante 1-2 minutos

Vierte un poco de salsa de soja light, añade 2 cucharadas de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante un minuto. Este paso es opcional, a mí me gusta este El primero. Este paso es porque guisar las alitas de pollo las hace más sabrosas y menos picantes

Fuera de la sartén