Receta completa de papillas baby
Primero, papilla de zanahoria, verduras y carne picada
Ingredientes: zanahoria (20-50g), verduras (2-3, 25-50g), cerdo (10-20g), arroz, aceite de sésamo, aceite de linaza (3-5 g);
1 Lavar una pequeña cantidad de zanahorias y hojas tiernas de hortalizas, picarlas en trozos pequeños y reservar.
2. Picar la carne de cerdo, o comprar carne picada en forma de relleno de bola de masa.
3. Lave una cantidad adecuada de arroz (25-50 g, ajuste según las condiciones reales), póngalo en una olla arrocera pequeña o en una olla pequeña, agregue una cantidad adecuada de agua y comience a cocinar.
4. Después de que hierva el agua, añade las zanahorias y la carne picada y continúa calentando durante 10 a 15 minutos.
5. Cuando la olla esté casi cocida, agrega las hojas verdes y calienta de 1 a 2 minutos.
6. Añade unas gotas de aceite de sésamo y de aceite de linaza antes de servir.
2. Papilla de zanahoria y ñame
Ingredientes: 30g de ñame, 30g de zanahoria, 30g de papilla, sal, vino, jengibre, vinagre.
Ejercicio:
1. Cortar la zanahoria y el ñame en cubos. Agrega agua a las costillas de cerdo y quita el olor y la sangre.
2. Hervir agua caliente en el jengibre picado y reservar. Agrega las costillas de cerdo escurridas, la sal, el vino añejo y el vinagre.
3. Después de hervir a fuego alto, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos. Después de que desaparezca el gas, abra la tapa.
4. Añade el ñame y las zanahorias y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
5. Tome el ñame y las zanahorias, tritúrelos en un tazón pequeño de gachas de arroz blanco, agréguelos a la papilla, agregue un poco de sopa de costillas de cerdo según corresponda, deje hervir y revuelva uniformemente.
En tercer lugar, gachas de calabaza y goji
Ingredientes: arroz, calabaza.
Práctica:
1. Cortar en dados el arroz y la calabaza, cubrir con film transparente y cocinar al vapor en el microondas a fuego alto.
2. Utiliza una cuchara para triturar la calabaza lo máximo posible. 4. Lavar el arroz, ponerlo en la olla, añadir agua y llevar a ebullición.
3. Poner a fuego lento y seguir cocinando hasta que el arroz florezca. Agrega el puré de calabaza y mezcla bien.
4. Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento durante un rato antes de servir.