¿Qué departamento es responsable del pequeño taller?
Base legal: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 2: Estas regulaciones se aplican a la producción y operación de pequeños talleres de alimentos, tiendas y Puestos dentro de la región administrativa de esta provincia. Supervisar las actividades de gestión.
El término "pequeños talleres de alimentos", tal como se menciona en este Reglamento, se refiere a los productores y operadores que tienen sitios fijos de producción y operación y áreas de venta, y cuya escala comercial no cumple con las condiciones de licencia para empresas de producción de alimentos. y se dedican a la producción, procesamiento y venta de alimentos. El término "pequeñas tiendas de alimentos", tal como se menciona en este Reglamento, incluye pequeños restaurantes y pequeñas tiendas de alimentos. Pequeños restaurantes se refieren a operadores con locales fijos con una superficie comercial inferior a 30 metros cuadrados, que se dedican a servicios de restauración; pequeños establecimientos de alimentación se refieren a operadores individuales con locales fijos con una superficie inferior a 10 metros cuadrados, que se dedican a; ventas de alimentos.
El término "pequeños puestos" tal como se menciona en esta normativa se refiere a negocios autónomos que no tienen tiendas fijas y venden alimentos o elaboran y venden alimentos en el lugar.
Artículo 3 Los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en pequeños talleres de alimentos, pequeñas tiendas y pequeños puestos dentro de sus respectivas regiones administrativas.