¿Cómo hacer fideos de arroz con piel fría?

Materiales de preparación: 80 g de fideos de arroz, 20 g de harina con alto contenido de gluten, 100 g de agua, un pepino, media zanahoria, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite de chile , cantidad adecuada de maní, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de pasta de sésamo.

Pasos de producción:

1. Mezcle la harina de arroz y la harina, agregue agua para hacer una pasta fina y fluida.

2. Llevar a ebullición la vaporera a fuego alto.

3 Vierte la masa en la bandeja para pizza, no demasiada, sino quedará demasiado espesa.

4. Introduce la vaporera en la vaporera y tápala a fuego alto durante 1 minuto, luego déjala en remojo durante un rato largo.

5. Sumergir el recipiente en agua fría.

6. Cuando baje la temperatura, podrás desmoldar con la mano.

7. Aplicar aceite de sésamo para evitar la adherencia.

8. La piel fría del arroz está lista.

9. Cortar todas las tiras largas y ponerlas en el plato.

10. Verter la salsa preparada y servir.