Receta casera de panecillos de cerdo y cerdo Hakka
La gente hakka debe ser consciente de la delicadeza de los bollos de verduras de suegra de cerdo. Muchas personas hakka también han comprado bollos de verduras de suegra de cerdo y piensan que son muy deliciosos. Cuando tengo tiempo libre, me gustaría hacer Pig Po Chow Buns en casa, pero nunca lo había hecho antes. Puedes aprender sobre el método de preparación casera de Hakka Pork Po Chow Buns.
Receta casera de panecillos de cerdo y cerdo Hakka
1. Materiales de preparación: malanga, arroz glutinoso, cerdo, camarones, champiñones secos, panecillos de cerdo, sal, salsa de soja , aceite de maní, etc.
2. Procesar primero las hortalizas de suegra de cerdo. Después de lavar las hortalizas de suegra de cerdo frescas, preparar una olla con agua, agregar sal y aceite, hervir, agregar la madre de cerdo. -Las hortalizas políticas y escaldar el agua y reservar.
3. Pelar la taro, cortarla en trozos pequeños y reservar el arroz glutinoso en remojo durante una hora antes, luego ponerlo junto con el arroz glutinoso en una olla a presión a cocinar al vapor hasta que esté cocido y reservar.
4. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, trocearlo y reservarlo, añadir el aceite, la maicena y la sal para marinar durante media hora. Los hongos shiitake secos se remojan unas horas antes y luego se saltean con carne de cerdo en una sartén hasta que estén fragantes.
5. Lave y seque los camarones secos, luego saltee en una sartén antiadherente hasta que estén fragantes, mezcle con carne de cerdo, arroz glutinoso y otros ingredientes, agregue sal, salsa de soja, pimienta y otros condimentos.
6. Sacar la suegra de cerdo previamente escaldada, poner una cantidad adecuada de arroz glutinoso en la suegra de cerdo y luego enrollarla hasta darle forma cuadrada. Hervir agua en una olla, colocar encima las verduras de panceta de cerdo, cocinar al vapor durante 30 minutos, dejar enfriar y luego servir.
Hay muchas formas de hacer bollos de cerdo Hakka en casa, y los ingredientes del interior se pueden reemplazar libremente según tus ingredientes favoritos. No existen regulaciones claras.