Un método para hacer filetes de pescado estofados caseros

1. Corte la carpa herbívora en trozos y sazone con vino de cocción, cebolla, jengibre y pimienta.

2. Marinar durante más de media hora.

3. Añade la maicena.

4. Cuando el aceite esté caliente añadir los trozos de pescado.

5. Sacar los trozos de pescado cuando estén dorados.

6. Vamos, la cebolla y el jengibre están fragantes.

7. Agregue el ajo y sofría, agregue los trozos de pescado, agregue el vino de cocción, la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, agregue la cerveza, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento y vierta. un poco después de que la sopa esté seca.

8. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.