¡Tanto a los niños como a los ancianos les encanta tomar una nutritiva y deliciosa sopa de costillas de maíz!

Práctica:

1. Poner las costillas en agua fría, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, blanquear el agua, retirar y lavar, añadir un poco de aceite, poner. sofreír las rodajas de jengibre y las costillas en la olla.

2 Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue el maíz y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue las zanahorias y el ñame y continúe cocinando a fuego lento. durante 20 minutos.

3. Agrega una sazón con una cucharada de sal y esencia de pollo, y finalmente espolvorea con cebolla de verdeo picada y sirve.