Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Pasos ilustrativos de cómo empacar bolas de masa

Pasos ilustrativos de cómo empacar bolas de masa

¿Material?

Rellenos de dumplings

Masa

¿Aauto pasos detallados para hacer dumplings más rápido?

Haz un agujero en el medio de la masa amasada y amasa lentamente formando un círculo con las manos.

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Córtala con un cuchillo y hazla crecer en tiras.

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Continúa siguiendo el método de la imagen y frota los fideos largos cortados de manera uniforme y con cuidado.

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Utiliza un cuchillo para cortar del mismo tamaño.

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Presiona las pastillas una a una para que sean más fáciles de enrollar.

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Coge una pastilla, un rodillo en la mano derecha, sujeta el borde de la masa con la mano izquierda, enrolla la masa con la mano derecha y gira la masa a izquierda y derecha.

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Sigue rodando mientras giras.

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Enróllalo así.

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Voy a hacer empanadillas. Esta vez usé puerro y camarones para envolver el relleno de cerdo.

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Sostén el envoltorio de la bola de masa con la mano izquierda, toma el relleno de la bola de masa con la mano derecha y colócalo sobre el envoltorio de la bola de masa.

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Dobla la parte media de la piel de la bola de masa y pellizcala con fuerza.

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Mete la mitad derecha de la bola de masa en tu boca con la mano derecha.

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La mano izquierda de Jiaozi quedó atrapada en su barbilla. Luego junte las manos hacia el centro.

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Las empanadillas están listas. He desglosado los pasos anteriores en detalle, pero en realidad es bastante rápido hacerlo de una sola vez.

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Cuando el agua hierva, las empanadillas se hincharán y flotarán en el agua. Al presionarlas con la mano, rebotarán inmediatamente y estarán cocidas.

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¡Recógelo con un colador y cómelo!

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