Los pasos del té triturado Hakka y cómo hacer que el té triturado Hakka sea delicioso.

Condimentos

50 gramos de maní en grano (frito)

1 pizca de hojas de té

50 gramos de semillas de sésamo

Judías largas 1

4 champiñones (secos)

Calamares (secos) 1

Dos cabezas de lechuga

Frijoles negros 100g

500 gramos de arroz

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

La práctica de Té partido Hakka

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1.

Lavar y cocinar el arroz.

2.

Pon una pizca de hojas de té (té verde o Tieguanyin, no demasiado), maní frito y semillas de sésamo en un procesador de alimentos y revuélvelos con la mezcla de té. Originalmente usaba un tazón para preparar té, pero era demasiado laborioso, así que compré una máquina de cocinar.

3.

Agrega agua y sal a los frijoles negros y cocina en olla a presión. Si quieres disfrutar de tu comida, puedes saltear los frijoles negros con ajo.

4.

Lavar las judías largas y la lechuga y picar en trozos pequeños. Remojar los champiñones y los calamares y cortarlos en rodajas.

5.

Primero añade aceite a la sartén caliente, añade la lechuga, fríe hasta que esté cocida y añade sal.

6.

Pon el aceite en una sartén caliente, sofríe los champiñones y los calamares hasta que estén fragantes, luego agrega los frijoles largos y sofríe hasta que estén cocidos.

7.

Verter la pulpa del té en un recipiente, añadir sal, hervir y verter en el recipiente.

8.

Poner medio bol de arroz blanco, añadir lechuga, judías largas, judías negras y dos cucharaditas de hojas de té.

Consejos de cocina

1. No agregues demasiado té, de lo contrario quedará demasiado fuerte. Puedes agregar más maní y semillas de sésamo según tus preferencias personales;

2. Puedes agregar un poco de ajo picado a la lechuga para hacerla más fragante.

3. Se pueden agregar camarones y cerdo a los frijoles salteados para enriquecer el té.

4 Si tienes semillas de arroz o tazones de arroz en casa, también puedes; Úsalos para hacer té.