¿Por qué el licor Hakka agrega licor?

Agregue vino de arroz blanco de alta calidad para enfriar y evitar una fermentación excesiva (si la temperatura es demasiado alta, el vino se volverá amargo). Este proceso se llama "beber". Generalmente, por 10 libras de arroz glutinoso, es necesario perder alrededor de 2 libras de licor.

Juez de temperatura:?

Olor: El aroma desaparece a las 24 horas, lo que indica que la temperatura es suficiente para la fermentación.

Tacto: Presta mucha atención a la temperatura tras la fermentación, pudiendo tocar el depósito con las manos. Tomando una vasija de barro como ejemplo, la temperatura debe ser ligeramente más alta que la temperatura de la mano; de lo contrario, deberá agregar o quitar mantillo.

Escucha: Es normal escuchar de vez en cuando el sonido del burbujeo del vino en la jarra de vino. Si el gorgoteo es demasiado rápido, significa que la temperatura ha aumentado demasiado rápido y es necesario enfriarla; de lo contrario, el vino se agriará fácilmente. También puedes observar directamente con tus ojos.

Cómo beber vino de arroz Hakka 11:

1. Calentar la olla de hojalata a 68 grados centígrados, beber tibio para activar la circulación sanguínea, apto para beber en invierno.

2. Añade jengibre y azúcar, caliéntalo un poco, bébelo cuando comas cangrejos para aliviar el resfriado y bébelo en otoño.

3. Beber con hielo para reducir el olor a medicamento, refrescar la mente y beber en verano.

4. Calienta el vino de arroz Hakka a unos 50 grados, añade un huevo crudo y revuelve rápidamente hasta que el vino blanco adquiera un color blanco lechoso. Es rico en nutrientes y se puede consumir en primavera.

5. Lavar el osmanthus de aroma dulce con agua limpia, añadir vino de arroz Hakka, sellarlo y meterlo en el frigorífico durante una semana. Este es un aroma fresco.

6. Vino de arroz Hakka con zumo de manzana, dulce y delicioso.

7. Una copa de vino de arroz Hakka con dos rodajas de flores de ciruelo es realmente deliciosa.

8. Añade miel al vino de arroz Hakka y saldrá el aroma de la miel.

9. Vino de arroz hakka con aceite esencial de rosas, jaja, si una chica lo bebe se le pondrá la cara roja como una gran manzana.

10. Añade vino de arroz Hakka al agua con hielo y un poco de aceite de menta. Es muy agradable beber en verano.

11. Vino de arroz Hakka combinado con malas habilidades culinarias, oh, qué forma tan emocionante de beber.