¿Cómo lidiar con el problema del olor del desagüe del piso de la cocina?
En primer lugar, depende de si la unión entre la tubería de alcantarillado del fregadero de la cocina y la tubería de alcantarillado de la estructura original está estanca. Si este es el caso, utilice sellador para sellar la unión entre ellos. tubería de alcantarillado y la tubería de alcantarillado de la estructura original. En segundo lugar, si se instala un desagüe de piso, depende de si el desagüe de piso en sí tiene la función de evitar el retorno de olores. Si el desagüe de piso no puede evitar el retorno de olores, se recomienda reemplazarlo. directamente. En tercer lugar, también es posible que la abertura del conducto de escape de la campana extractora no haya sido tratada para evitar el retorno de olores, o que debido a una construcción inadecuada, como desplazamiento y perforación durante la instalación, la estructura original de la abertura del conducto de aire haya sido destruida, lo que resulta en en el retorno del olor, sin embargo, en este caso relativamente raro.
Dile adiós a los vapores de la cocina
Los vapores del aceite son la principal razón por la que muchas amas de casa se mantienen alejadas de la cocina: no soportan el desagradable olor de los vapores en su largo cabello suelto. y por supuesto no soportan el olor a humos en la cocina. Los restaurantes sabrosos y la buena comida, por muy exquisitos que sean los platos, pueden hacer que bajen el apetito. De hecho, no es difícil decir adiós al humo del petróleo. Puedes probar los siguientes métodos.
Método 1: Elegir una cocina con ventanas exteriores independientes
Elegir una cocina con ventanas exteriores independientes es la forma más eficaz de garantizar la circulación del aire. Puede reforzar la convección del aire interior y. hacer que el humo del aceite desaparezca lo más rápido posible. Antes de planificar la cocina, se debe considerar la dirección del viento y la dirección del flujo de aire para evitar el flujo inverso. Al abrir la ventana, cierre la puerta de la cocina al comedor para evitar que los vapores del aceite entren en la habitación.
Método 2: Instale la campana extractora correctamente
La alta potencia de succión de la campana extractora es la clave para reducir el humo del aceite. El volumen de escape de la campana extractora depende del método de circulación. Para las familias chinas, es mejor elegir una máquina extractora de humos de circulación externa. La mayoría de estas máquinas extractoras de humos funcionan con motores duales, y el volumen de extracción de humos varía de 600 metros cuadrados/h a 800 metros cuadrados/h, aunque la circulación interna. La máquina de extracción de humo tiene una apariencia compacta. Linda, pero la mayoría funciona con un solo motor y la capacidad de extracción de humo es de solo 400 metros cuadrados/H-600 metros cuadrados/H. Si desea tener un fuerte efecto de extracción de humo, puede hacerlo. Puede optar por instalar un nuevo filtro en la pared interior de la estufa. Si desea una gran capacidad de extracción de humo, puede optar por instalar un nuevo filtro en la pared de la estufa para aumentar el área para fumar.
La posición de instalación de la campana extractora también afectará el efecto de escape de la campana extractora. Si la instalación es demasiado baja, la cabeza del chef a menudo golpeará la campana extractora mientras cocina. Si se instala demasiado alta, se reducirá la potencia de escape. La mejor altura de instalación de la campana extractora es de 60 cm desde la estufa. Además, la longitud del tubo de escape de la campana extractora no debe exceder los 3 M y el número de curvas no debe exceder las 3, para que la campana extractora pueda lograr el mejor efecto de escape.
Método 3: Añade una pequeña cocina para cocinar a fuego abierto
Si te gusta la comida china y te gusta cocinar a fuego abierto, si el espacio lo permite, lo mejor es colocarla cerca de una ventana Use una pequeña habitación individual para colocar la estufa, o coloque la estufa y la cocina en un balcón adyacente, para que los vapores del aceite no impregnen toda la cocina, y dado que el espacio para cocinar tiene una ventana, el Los vapores del aceite pueden disiparse rápidamente. Esto es aún más importante para las familias con cocinas abiertas. Definitivamente no querrás que toda la familia se atragante al freír carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado.
Método 4: Cocina de inducción en lugar de estufa de gas
No creas que todo el humo aceitoso se produce en el wok, es otra fuente de humo negro de la cocina de inducción. Reemplaza la estufa de gas. Es un medio eficaz para reducir el humo del aceite. Además, las cocinas de inducción tienen una mayor eficiencia térmica que las estufas de gas, lo que puede acortar considerablemente el tiempo de cocción y, naturalmente, reducir la generación de humo aceitoso. Algunos platos también se pueden preparar en un horno microondas. Este es un método de cocción eficiente sin humo aceitoso ni contaminación. .
Método 5: Reemplace los woks tradicionales con sartenes antiadherentes
No ignore las ollas y sartenes. Elegir sartenes antiadherentes también es una forma eficaz de reducir el humo del aceite. Dado que la sartén antiadherente tiene un fondo plano de plomo, tiene una gran área de calentamiento y una transferencia de calor uniforme. El efecto físico único del fondo de la sartén se calienta rápidamente y alcanza altas temperaturas al instante. Solo necesita agregar una pequeña cantidad. de aceite para sofreír comida deliciosa, y podrás evitar que se pegue y pique la sartén.
Método 6: Cambiar los hábitos alimentarios de sofreír a fuego alto
El método más fundamental es, por supuesto, evitar producir humo de CPB. Generalmente, las familias chinas están acostumbradas a cocinar. Método de sofreír a fuego alto. Aunque esto satisface el apetito de los comensales, perjudica la salud del chef. Puede probar el método de cocción al vapor, que no solo puede reducir la pérdida de nutrientes sino también conservar el sabor original de los platos. Usar este método de cocción en lugar de freír, sofreír y freír cambiará naturalmente nuestros hábitos alimenticios. la salud de nuestras familias, ¿por qué deberíamos hacerlo nosotros?