La práctica de burlarse en broma del pueblo Miao

Brotes de guisantes frescos 1

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de sal

Método/Pasos

1

Remojar y escurrir los brotes de guisantes, y enjuagar los guisantes secos con agua.

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2

Ponemos agua en la olla, le echamos un poco de sal y le añadimos unas gotas de aceite de cocina.

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Tres

Apagar el fuego, poner los brotes de guisantes en el agua hirviendo de la olla, remover con los palillos y sacarlos a los 15 segundos.

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Cuatro

Cepille los brotes de guisantes blanqueados para que se enfríen y luego escurra el agua.

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五

Cortar los guisantes secos en tiras, escaldarlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos, escurrirlos y dejar enfriar.

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Seis

Poner los brotes de guisantes fríos y los guisantes de olor secos en una olla grande, añadir sal refinada, un poco de azúcar y esencia de pollo y mezclar bien. Añadir unas gotas de aceite de sésamo. y mezclar bien.

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Fin

Cosas a tener en cuenta

Al blanquear verduras, ponga un poco de sal y unas gotas de aceite de cocina en el agua para mantener el color verde de las verduras. .

Asegúrate de exprimir el agua antes de mezclar los brotes de guisantes, para que el sabor del condimento se pueda absorber fácilmente.