¿Qué tipo de té es Song Cha?

El té Song es un tipo de Phoenix Dancong. En términos de artesanía, el té Song también se elabora a partir de té oolong, que se puede dividir en tipo de sabor ligero y tipo de sabor fuerte, siendo el sabor principal fuerte y un poco floral.

Songzhong crece en varios grandes jardines de té bajo Taishigu en la aldea de Lizaiping, Wugong, a una altitud de 1.150 metros. Se ha transmitido hasta el día de hoy después de muchas elecciones por parte del aldeano Li a finales de la dinastía Song del Sur. Es el té más antiguo de la montaña Fenghuang. Song Cha es el nombre del té local en la isla Nan'ao. Se dice que el emperador Zhao Min se mudó a la isla Nan'ao al final de la dinastía Song del Sur. Durante la dinastía Song del Sur, había pozos antiguos y otras instalaciones en la isla. La población local también utiliza Song Cha como nombre.

Actualmente, Houhuayuan Village está llevando a cabo el desarrollo, la plantación y el procesamiento a gran escala de plántulas de "Song Tea", y está clasificando, optimizando e injertando científicamente variedades de "Song Tea" para producir Magnolia, Zhilanyang, y jadeíta, hay más de diez tipos de té aromático libre de contaminación de la serie de marcas "Songcha Dancong", incluidos Xiang, Mailan, etc. Los productos se comercializan con un embalaje exquisito y son los preferidos por proveedores de todos los ámbitos de la vida.

Historias legendarias

Se dice que a finales de la dinastía Song del Sur, cuando Song Taizu Zhao Min, el primer ministro Lu Xiufu, la reina madre Li y otros deambulaban por Australia del Sur, cavó un "Pozo Song" en la aldea de Aoqian y construyó el Pozo del Príncipe. La torre (aún conservada hoy) fue preparada para construir los cimientos. Más tarde vine aquí y vi que está rodeado de montañas y tiene un paisaje hermoso. Hay montañas por todas partes en Azalea y no puedo evitar llamar a este lugar el "jardín trasero".

Durante el descanso, el emperador ordenó a su séquito que trajera té. El asistente llamó al emperador y le dijo: "Aquí no hay té". El emperador señaló una planta cercana y dijo: "Esto es". té. Puedes beberlo haciendo agua". Curiosamente, aunque estas hojas silvestres no han sido procesadas, fermentadas ni hechas como té, después de prepararlas con agua hirviendo, tienen un aroma fragante y un sabor único, que es lo opuesto al té común.

Al principio, el color y el sabor originales son relativamente claros, pero a medida que aumenta el número de veces de preparación, el color original se vuelve más espeso y el sabor se vuelve cada vez mejor. Después de docenas de elaboraciones, el color original no se ha desvanecido, y las generaciones posteriores llamaron a estas plantas mágicas "Song Tea". Estas plantas silvestres nunca desaparecen, a pesar de que llevan muchos años durmiendo bajo el viento y las heladas.