Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo prevenir el humo del petróleo

Cómo prevenir el humo del petróleo

1. En primer lugar, debemos cambiar nuestros hábitos de cocina originales. No sobrecalentar la temperatura del aceite Al cocinar, intente controlar la temperatura del aceite a unos 200 grados (limitado al humo que sale del cárter de aceite). Reduce el humo del aceite, pero también hace que las verduras sean más nutritivas. Los nutrientes se conservan eficazmente. Además, me gustaría recordarles a todos que no reutilicen el aceite de cocina. Al comprar aceite de cocina, deben elegir aceite con calidad garantizada y pocas impurezas para evitar que un aceite de calidad inferior produzca más sustancias tóxicas durante el proceso de cocción.

2. En segundo lugar, ventile bien la cocina. Asegúrese de encender la campana extractora o utilizar una olla sin humo cuando cocine. Abra la ventana durante al menos 10 minutos después de cocinar.

3. Por último, normalmente se pueden utilizar métodos de cocción que no produzcan humo de aceite, como hervir y guisar, y reducir la cantidad de frituras y frituras. Esta también es una forma eficaz de reducir el humo del aceite.