Cómo hacer y comer corvina amarilla estofada casera

Ingredientes: 400g de corvina amarilla, ingredientes auxiliares: cebolla, jengibre, ajo, cantidad adecuada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 20g de sal, 2g de vino blanco, cantidad adecuada de huevo, 1 anís estrellado, 2g .

Pasos

Paso 11 de corvina amarilla estofada. Pelar y lavar la corvina amarilla.

Pasos para estofar corvina amarilla. Añade sal y vino blanco, pon el jengibre rallado en las fauces del pescado y deja marinar durante 15 minutos.

Pasos para estofar corvina amarilla. Preparar accesorios.

Paso 44 de corvina amarilla estofada. Rompe los huevos.

Pasos para estofar corvina amarilla. Cubra la corvina uniformemente con el huevo batido.

Paso 66 de corvina amarilla estofada. Coge una sartén, añade un poco de aceite, caliéntala, añade la corvina y fríe a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.

Pasos para estofar corvina amarilla. Freír el anís estrellado hasta que esté cocido, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo.

Pasos de Corvina Amarilla Estofada 88. Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la sal.

Pasos de corvina amarilla estofada 99. Agregue agua hirviendo, pero no pescado.

Los pasos para la corvina amarilla estofada son 1010. Deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que la sopa se seque.

Consejos

Usar vino blanco para marinar pescado puede realzar el sabor y eliminar el olor a pescado.