¿Cómo abrir un restaurante?

1. Determinar el tipo de restaurante. Hay muchos tipos de restaurantes, ya sea que quieras abrir comida occidental o china, un restaurante o un restaurante de comida rápida. La comida occidental se divide en filetes, pizza y hamburguesas, y la comida china se divide en cocina de Sichuan, cocina de Shandong, cocina cantonesa, cocina de Fujian, cocina de Huaiyang, cocina de Zhejiang, cocina de Hunan y cocina de Anhui. Hay muchos tipos, por lo que tienes que decidir qué tipo de restaurante quieres abrir.

2. Selecciona la ubicación del restaurante. Después de comprender el tipo de restaurante, elija una buena ubicación según el tipo de restaurante. Por ejemplo, si desea abrir un restaurante de alto nivel, debe abrirlo cerca de los edificios de oficinas de gente elegante. Si desea abrir un restaurante popular, debe abrirlo en un lugar concurrido para atraer clientes.

3. Determinar el estilo de decoración del restaurante. El estilo del restaurante debe coincidir con la temática. Si se trata de un restaurante con temática de peces, se necesita una pecera, lo cual parece muy apropiado. Si se trata de un restaurante con temática de barcos, los asientos se pueden transformar en barcos, lo que también es muy singular.

4. Vestimenta uniforme de los empleados. La vestimenta de los empleados debe ser uniforme para que estos invitados sepan quién es el camarero y para complementar la temática del restaurante. Si eres un amante de las antigüedades, puedes pedir a los camareros que se vistan con trajes antiguos sencillos para servir los platos. Si eres una niña, puedes usar un lindo estilo de dibujos animados, que también es muy popular entre los clientes.

5. Especificar un menú especial. Cuando los invitados llegan a un lugar lo primero que hacen es pedir, por eso un buen menú también es importante. Por ejemplo, en un restaurante antiguo, el menú puede ser poético y pintoresco, y los nombres de los platos también pueden ser leídos y pegadizos para lograr la armonía espiritual.