¿Cómo preparar un delicioso desayuno?

01. Fideos Yangchun

Ingredientes: un puñado pequeño de fideos finos, una cucharada pequeña de manteca de cerdo, una cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada, una cucharada pequeña de sal, 1 cucharada de Salsa de soja ligera, fina y salada Lee Kum Kee

Pasos:

1. Poner la manteca de cerdo en un bol, mezclarla con agua hirviendo, verter la salsa de soja ligera y añadir la adecuada. cantidad de sal

2. Hervir el agua en la olla, añadir los fideos finos y cocinar, sacar los fideos cocidos y ponerlos en un bol.

3. Espolvorea con cebolla verde picada y añade un huevo escalfado si es necesario.

02. Tostadas de queso y jamón

Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral, 2 lonchas de jamón, 1 loncha de queso, una cucharada de mayonesa, 4 gramos de mantequilla (1 trozo pequeño), 1 huevo

Pasos:

1 Poner un trozo pequeño de mantequilla en una sartén antiadherente de fondo plano, sofreír las lonchas de jamón y reservar.

2. Cortar las rebanadas de pan una al lado de la otra. Unte con mayonesa, agregue más si lo desea.

3. Poner dos lonchas de jamón. Yo lo prefiero así que pongo dos lonchas. Agrega queso. Cubrir con rebanadas de pan y presionar ligeramente.

4. Batir un huevo, removerlo, ponerlo en un plato de boca ancha y mojar la tostada uniformemente en el líquido del huevo. Usa la misma sartén que usaste para freír el jamón y fríe a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados, luego fríe por todos lados.

5. Sácalo, córtalo por la mitad y ya puedes empezar.