¿Cómo hacer oden casero?
Ingredientes A: 3 bolas de pescado, 3 vieiras, 2 medias tazas de rábano blanco y zanahoria (cortadas en trozos grandes)
Ingredientes B: 1/2 piel de camarón grande 2 cucharadas de hojuelas de bonito, 1 cucharadita de sal
Ingredientes C: Salsa para mojar Oden (consulte el método de preparación a continuación) 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
Salsa para mojar Oden:
p >Oden
Oden (19 fotos)
Ingredientes/Condimento 1 cucharada de miso fino
1 cucharada de salsa de chile dulce
1/2 cucharada de azúcar fina
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas de agua
Espesar la salsa Ingredientes
1 cucharada de maicena
1 y 1/2 cucharada de agua Método 1: (1) Hervir los rábanos rojo y blanco en agua, retirar y enjuagar con agua fría, escurrir y reservar.
(2) Lleve el ingrediente B a ebullición, luego agregue el ingrediente A y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
(3) El oden se elabora hirviendo bolas de pescado y albóndigas ensartadas con brochetas de bambú en un caldo cuidadosamente preparado y luego colocándolas en tazas de sopa para consumir, mezclando las cebollas verdes picadas con la salsa oden. Simplemente sumérjalo al comer. Tiene un aroma atractivo y un sabor único y delicado. Después de comerlo, quedará una sensación en boca fragante y un retrogusto largo, que hará que quieras parar después de probarlo.
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