¿Cómo hacer melón con cuernos?
Revuelto de sandía
Ingredientes: sandía, huevos
Condimentos: sal, glutamato monosódico
Rendimiento: 1. Pelar y cortar la sandía y romper los huevos en un bol.
2. Añade aceite base a la olla, sofríe primero los huevos y sácalos.
3. Agrega el aceite base a la olla, agrega las rodajas de sandía y sofríe hasta que estén medio cocidas, agrega los huevos y sofríe hasta que estén cocidos, agrega sal y glutamato monosódico.
Dependiendo de la situación se puede añadir una pequeña cantidad de agua.
Piel de gamba frita con sandía
Ingredientes: sandía, gambas secas
Ingredientes: sal, glutamato monosódico
Salida: 1. Pelar y cortar la sandía, lavar y escurrir la piel de las gambas.
2. Agrega un poco de aceite base a la olla, agrega la piel de los camarones y sofríe hasta que estén crujientes.
3. Agrega aceite base a la olla, fríe las rodajas de pepino hasta que estén medio cocidas y fríe los camarones hasta que estén cocidos. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
Del mismo modo, puedes añadir agua de forma adecuada según la situación.
Debido a que la mayoría de los camarones secos son salados, generalmente es necesario remojar la sal en agua; de lo contrario, la comida puede quedar demasiado salada.
Carne de Almeja Frita con Pepino y Huevo
Esto es similar a los huevos con melón. Primero, cocemos las almejas y les quitamos la pulpa. Los otros pasos son los mismos que los huevos revueltos con pepino, excepto que se agregan los mejillones y se revuelven juntos. Puedes añadirle un poco de agua, preferiblemente caldo de almejas. Agregue sal y glutamato monosódico según su gusto personal. Esta sopa de verduras necesita más jugo.
En cuanto a la tortita de sandía, ésta es sencilla. Rallar la sandía en tiras, agregar huevos, harina, sal y glutamato monosódico para hacer una pasta, verterla en la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite base y freír hasta que ambos lados estén dorados.