¿Cómo hacer huevos de camarones al vapor con gambas y huevos?

1. Lavar los camarones nuevos, darles la vuelta, quitarles la cáscara y sacarlos de la línea de montaje, dejando solo los camarones.

2. Limpiar todas las gambas.

3. A continuación, troceamos las gambas. Ponlo en un bol, añade un poco de sal y mezcla bien un rato.

4. Rompe los huevos en las gambas. Batir, añadir medio bol de agua, mezclar bien y reservar.

5. Vierta agua en la vaporera, ponga los camarones en la olla, cocine al vapor a fuego alto, airee y cocine al vapor durante 6 minutos.

6. Después de cocinar al vapor, sácalo más tarde para evitar quemarte las manos.

7. Espolvorear con aceite de sésamo. El huevo de gambas al vapor está listo.