¿Cómo ve las cuestiones higiénicas de la comida rápida, como el sapo en la comida para llevar?
La higiene del catering de comida para llevar es preocupante porque no tenemos supervisión de cómo preparan la comida en el lugar, y desconocemos si cumplen con los estándares de seguridad e higiene en el proceso de preparación de la comida. Algunos negocios de comida para llevar pueden ser tiendas turbias. Sólo cuentan con pequeños escaparates e incluso lo hacen en sus propias casas. Puede que no laven los platos mientras los preparan, o que el ambiente alrededor de la cocina esté desordenado, pero sin ellos no sabríamos cómo sería. Es por este motivo que muchas empresas pueden ignorar la higiene con confianza.
Qué descuido es tener un sapo en la comida para llevar. De hecho, no se trata sólo de esta situación: la gente suele encontrar pelos o insectos en los restaurantes o en los restaurantes de comida para llevar. Los problemas de higiene y seguridad de los alimentos en China deben resolverse con urgencia. Las plataformas de comida para llevar deberían tener estándares de acceso más altos para los comerciantes de comida para llevar y enviar equipos especializados de inspección de la calidad de los alimentos para investigar las condiciones de higiene de los alimentos de los comerciantes. Los comerciantes que no cumplan con los requisitos de higiene alimentaria no podrán aparecer en la plataforma de comida para llevar.
Ver cosas desagradables mientras se come hace que las personas no puedan comer. No solo afectará el apetito de la comida, sino que también ensombrecerá el siguiente pedido. Por lo tanto, las plataformas no sólo deben reforzar la supervisión de los vendedores extranjeros, sino también establecer sanciones estrictas. Si accidentalmente comes insectos, es solo una cuestión de probabilidad, pero si hay un problema de catering muy grande, el comerciante deberá asumir la responsabilidad.