Recetas caseras de cocina japonesa

Esta columna ofrece a las amas de casa una variedad de métodos de cocina japonesa. Bienvenido a leer Recetas de comida japonesa de cocina casera, donde las amas de casa pueden aprender fácilmente a cocinar recetas de comida japonesa.

Anguila y huevo mezclados con arroz

& ltIngredientes principales>

1 trozo de anguila

& ltAccesorios>

¿Cuatro huevos? Cebolla 1

& ltCondimento>

30 gramos de aceite de maní? ¿Cuánto cuesta Lin Wei? 2 cucharadas de salsa barbacoa? 1 cucharada de salsa barbacoa? 1 cucharadita de azúcar? Mu Yuhua cantidad adecuada

& ltPráctica>

1. Cortar la cebolla en tiras;

2 Cortar la anguila en gajos del tamaño adecuado;

3. Después de batir los huevos, agregue una pequeña cantidad de agua y almidón al líquido del huevo.

4. Calentar la olla y agregar una cantidad adecuada de aceite de camelia; >5. Agregue la cebolla picada, fría hasta que esté suave;

6. Agregue la cantidad adecuada de spray aromático;

7. Vierta la salsa barbacoa y la salsa teriyaki y deje hervir a fuego medio. calentar;

8. Agrega la cantidad adecuada de azúcar y revuelve uniformemente.

9. Agrega la anguila y colócala a un lado de la olla; . Vierta el líquido del huevo en la olla. El otro lado;

11. Tapar la olla y seguir cocinando el huevo líquido a fuego medio hasta que se forme ligeramente, luego apagar el fuego;

12. , huevo suave, salsa Colocar sobre arroz y espolvorear unas flores de bonito.

Bibimbap de chuleta de cerdo al estilo japonés

& ltIngredientes principales

Lomo de cerdo, cebolla verde, algas, huevos, vino de arroz, salsa de soja, arroz glutinoso, almidón , pan Arroz, arroz, cebolla.

& ltPreparación>

1. Cortar el lomo de cerdo en trozos de unos 1-2 cm de grosor y utilizar un mazo para carne para aflojarlo.

2. dos huevos, batir con el líquido del huevo. Tomar otro bol y batir un huevo con el líquido;

3. Picar la cebolla verde;

4. Cortar las algas en tiras finas;

1. Cortar el lomo de cerdo en trozos, de unos 1-2 cm de grosor. Si no tienes un mazo para carne, puedes usar el dorso de un cuchillo para aflojarlo.

2. Utilice un mazo para carne para aflojar suavemente y dar palmaditas finas.

3 Espolvoree con pimienta negra.

4 Espolvoree con un poco de sal para marinar.

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5. Envolver las rodajas de carne con almidón;

6. Poner las rodajas de carne en un bol para huevos y envolverlas con huevo líquido;

7. Poner las rodajas de carne envueltas en huevo. Ponerlas en pan rallado y envolverlas con pan rallado.

8. Poner aceite en la sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados; p>

9. Retirar el aceite y secar;

10. Cortar la chuleta de cerdo en trozos;

11. Cortar la cebolla en tiras y ponerla en la olla. ;

12. Mezclar 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 3 cucharadas de sake (vino de arroz) y 2 cucharadas de arroz glutinoso.

13. en la olla;

14. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y sabrosas;

15. Escurra el cerdo y cocine cuando las chuletas de cerdo estén fragantes; 16, la sopa está casi espesa, vierte el huevo líquido;

17, calienta durante unos 30 segundos, apaga el fuego, agrega las cebolletas y cocina a fuego lento durante 5 minutos;

18 Llena el bol con arroz, arrastra la chuleta de cerdo al bol, cúbrela con el arroz y espolvoréala sobre las algas.

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