¿Cómo ve la opinión de que la cultura alimentaria de Foshan no es lo suficientemente próspera?

En los últimos años, la industria de la restauración en China se ha desarrollado rápidamente. Desde pequeñas tiendas individuales hasta el auge de las cadenas de marcas, la gente presta cada vez más atención a la experiencia gastronómica y la satisfacción del sabor. Pero diferentes ciudades tienen diferentes interpretaciones y niveles de desarrollo de los alimentos. En mi opinión, si tengo que elegir una ciudad desértica alimentaria, debe ser Foshan, donde estoy ahora.

Foshan, una ciudad con una larga historia y cultura, está adyacente a Guangzhou y es conocida como una tierra de abundancia. Sin embargo, incluso con sus ventajas geográficas y su herencia cultural únicas, la comida de Foshan sigue siendo bastante simple y carece de características.

En primer lugar, la cultura del desayuno en Foshan es bastante débil. En términos de cocina tradicional, no hay muchos lugares en Foshan que estén a la vanguardia de la provincia de Guangdong. Foshan casi nunca se ha aventurado a probar delicias famosas como el té matutino de Hong Kong y el desayuno de Guangzhou. Incluso la especialidad local, el arroz de barro, no tiene comparación con otras ciudades.

En segundo lugar, hay relativamente pocas delicias populares en Foshan. En una era en la que varios restaurantes de celebridades de Internet y bocadillos de moda están por todas partes, los restaurantes comunes en Foshan son a menudo la principal fuente de clientes recurrentes y habituales. Foshan carece de trucos de cocina que hagan que los jóvenes coman con entusiasmo y carece de refrigerios frescos y creativos.

Por último, ni siquiera las especialidades locales se promocionan bien en Foshan. Debido a la falta de una comercialización adecuada, los alimentos tradicionales de Foshan, como la torta de osmanthus y el polvo de cristal, rara vez son conocidos por los extranjeros, y mucho menos establecidos a nivel nacional.

En resumen, aunque Foshan se ha desarrollado durante cientos de años, está muy por detrás del nivel de desarrollo de la industria de la restauración en ciudades como Guangzhou y Shanghai. Aunque no hay tantos restaurantes y snacks populares entre las celebridades de Internet, todavía necesitamos comida tradicional con más características y encanto "local". Espero que la cultura alimentaria de Foshan pueda explorarse y desarrollarse mejor en el futuro.