¿Es bueno que los niños coman más zanahorias?

Debido a que mi hermana también tiene un bebé y hoy es su primer cumpleaños, presto más atención a este tipo de preguntas. A veces tengo las mismas preguntas que tú, pero la respuesta a esta pregunta es sí. Si a tu bebé le gustan las zanahorias, puede comerlas con moderación, lo cual es beneficioso. Debido a que las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno (provitamina A) y minerales como calcio, hierro y fósforo, cada 100 gramos de zanahoria contienen entre 25 y 30 mg de caroteno y se conoce como "ginseng". Por tanto, no es exagerado decir que el valor nutricional de las zanahorias es superior al de otras verduras. Darles zanahorias a los niños con regularidad es beneficioso para su crecimiento saludable.

Las zanahorias también tienen un buen efecto preventivo sobre las infecciones respiratorias a medida que el invierno se convierte en primavera y el clima se vuelve más cálido, es fácil que los niños en casa durante las vacaciones de invierno coman más de estas verduras para mejorarlas. su resistencia. Además, las zanahorias son buenas para el estómago y los intestinos, previenen la ceguera nocturna, el raquitismo y el cáncer. El cuerpo lo absorbe fácilmente y su valor nutricional permanece sin cambios incluso en condiciones de alta temperatura.

Una vez que el caroteno ingresa al cuerpo humano, se puede convertir en vitamina A. Deje que los niños coman zanahorias con regularidad, que pueden proporcionar caroteno rico y complementar la deficiencia de vitamina A. Además, su riqueza en pectina y sustancias alcalinas puede reducir la acidez del tracto gastrointestinal y absorber toxinas y bacterias en los intestinos.

Aunque las zanahorias son ricas en nutrientes, a algunos niños no les gusta comerlas. Por cierto, me gustaría presentaros algunas recetas para cocinar zanahorias:

Zanahorias en leche: Cortar las zanahorias en trozos pequeños y ponerlas en una olla, cocerlas con caldo durante 20-30 minutos, añadir un poco de aceite de cacahuete y una cantidad adecuada de sal y azúcar. Poner dos cucharadas de aceite de maní en otra olla, agregar dos cucharadas de harina y sofreír brevemente. Vierta 1 taza y media de leche y mezcle bien. Agregue un poco menos de sal y cocine por 10-15 minutos. a la olla anterior y revuelve bien.

Puré de zanahoria: Cocine la zanahoria al vapor hasta que esté suave y frótela hasta obtener un puré, luego agregue leche espesa (consulte la receta arriba), agregue la cantidad adecuada de sal y azúcar y cocine al vapor al fuego. Revuelva uniformemente después de cocinar. Para los niños a quienes les gusta el sabor de la mantequilla, puede agregar un poco de mantequilla y comerla caliente.

Bolas de zanahoria fritas: rallar las zanahorias crudas, calentar la leche, un poco de mantequilla y azúcar, cocinar a fuego lento hasta que estén blandas, luego agregar un poco de harina para hacer una pasta fina, remover constantemente, cocinar hasta que espese, dejar enfriar Pasado un rato, añadir dos huevos crudos y un poco de sal, mezclar bien, formar bolitas mientras están calientes, sumergirlas en pan rallado y freír en una sartén con aceite hasta que estén cocidas.

¿Qué edad tiene tu bebé? ¡Compartan juntos su experiencia como padres y les deseen a usted y a su bebé salud y felicidad!