La leyenda de la casa de jengibre

Según la leyenda, durante las Cruzadas, el jengibre era una especia importada cara, por lo que sólo se usaba en días festivos importantes como Navidad y Pascua. El jengibre se añade a los pasteles y galletas para darles sabor y tiene un efecto repelente del frío. Con el tiempo, el pan de jengibre se ha convertido en un snack asociado a la Navidad.

En el futuro habrá un mercado de pan de jengibre en Europa, y el mercado ofrecerá diferentes formas de pan de jengibre en diferentes estaciones. Entre ellos, Nuremberg, Alemania, es conocida como la capital del pan de jengibre. También existe una leyenda en Gran Bretaña que dice que las mujeres solteras pueden encontrar a su pareja ideal comiendo pan de jengibre.

Después de darle un ambiente navideño, el pan de jengibre rápidamente se extendió ampliamente y se convirtió en un snack navideño. El 6 de febrero, día de San Nicolás, en el norte de Francia y Alemania, los padrinos regalan a los niños galletas de jengibre de diversas formas, como corazones y figuras, o las introducen en los esperados calcetines de los niños.

Poco a poco, el pan de jengibre se convirtió en material de cuentos de hadas y se le dieron diversas formas de casitas de jengibre. Los estadounidenses llevaron el ambiente de la casa de jengibre al extremo, convirtiéndola en la casa de jengibre que resuena en todo el mundo.