Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo freír esponja vegetal

Cómo freír esponja vegetal

1. La lufa frita es un plato elaborado con lufa como materia prima principal y es un plato casero.

2. Hoy, el editor compartirá el método de las "puntas de esponja vegetal frita". Los amigos a quienes les guste pueden guardarlo primero y probarlo ellos mismos cuando tengan tiempo.

3. Empecemos introduciendo los ingredientes necesarios:

Tomate, esponja vegetal, jengibre, cebolla, pimiento verde, maicena, jugo de pollo.

4. Primero retira el corazón y tritura la cebolla verde, tritura el jengibre y tritura el ajo hasta obtener el ajo picado. Ponlos juntos en un plato pequeño y reserva. Tallos de flores, semillas y pimientos verdes picados. Retire la pulpa de los tomates y use solo la pulpa exterior, luego córtela en rodajas, colóquela en un plato y reserve.

5. Corta ambos extremos de la esponja vegetal, raspa la piel, córtala en tiras y colócala en un recipiente con agua fría para evitar que se oxide y se ennegrezca. Mezcla en un bol pequeño una cucharada de sal, media cucharada de harina de maíz, jugo de pollo y agua.

6. Hervir agua en una olla, añadir aceite de cocina y sofreír la esponja vegetal. Después de que hierva la olla, agrega la esponja vegetal, escaldala en agua durante diez segundos, sácala y ponla en un recipiente con agua fría.

7. Vierta aceite en la sartén caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, luego agregue los tomates y los pimientos verdes y saltee, luego agregue la esponja vegetal, saltee rápidamente durante diez segundos, luego agregue lo preparado. jugo, cuando la sopa esté casi reducida, agregar aceite de sésamo, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.

8. Luffa tiene las funciones de desintoxicar y aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor. Es adecuado para la tos y el dolor de garganta en la etapa de ántrax. Puede eliminar el calor y aliviar el estreñimiento y la sangre fría. y desintoxicar, estimular la menstruación y activar la circulación sanguínea.