¿Cómo hacer deliciosa la sopa de tofu suave?
250 gramos de tofu blando, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
1. Cortar el tofu tierno en rodajas gruesas.
2. Olla, agua 1. Vierta primero el tofu y agregue un poco de sal. Después de que la sopa hierva a fuego alto, continúe cocinando durante 5 minutos, agregue glutamato monosódico, rocíe con aceite de sésamo y póngalo en un tazón.
Receta 2 Sopa de Huevo y Tofu
Huevos, algas, cebolletas, jengibre y algas secas.
Sal, esencia de pollo, pimienta, aceite de sésamo
Método de trabajo
1. Poner la olla al fuego, verter el aceite, agregar la cebolleta y el jengibre, y agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, corte el tofu en trozos, póngalo en la olla y luego póngalo en los camarones secos y el arroz seco durante unos minutos;
2. Coloque la cebolla verde, la sal, la esencia de pollo y la pimienta en el tazón de sopa. Una vez batidos los huevos, espolvoréelos en la olla y viértalos en un bol.
Ejercicio 3
Sopa de tofu Minrou
Ingredientes
Tofu-1/20, salsa de soja-un poco, caldo-2 cucharadas.
Método de trabajo
(1) Blanquear el tofu y triturarlo.
(2) Vierta el puré de tofu y el caldo en la olla y cocine.
(3) Condimentar con una pequeña cantidad de salsa de soja.
Ejercicio 4
Sopa de huevo, carne y tofu
Ingredientes
Tofu 150g magro de cerdo 10g huevos 1 jengibre 1 cilantro 1 almidón.
Ingredientes: 30 g de aceite comestible, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 3 cucharaditas de caldo, 5 g de azúcar, 3 g de glutamato monosódico, 5 g de glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Cortar el tofu en dados, picar el magro de cerdo en polvo, picar el jengibre en polvo y cortar el cilantro en gajos.
2 . Batir los huevos, calentar la sartén, añadir un poco de aceite, verter los huevos en la piel del huevo, verter los huevos y cortar en cubos.
3. agregue el caldo y deje hervir, agregue el tofu cortado en cubitos, la carne magra, agregue sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, agua y almidón para espesar, agregue los huevos, vierta el aceite de sésamo, agregue el cilantro.