¿Cómo cocinar locha en casa? ¿Cómo cocinar locha en casa?
¿Material?
750 gramos de locha
2 cucharadas de vino de cocina
5 rodajas de jengibre
15g de azúcar
5 dientes de ajo
1 cucharada de salsa de soja
5 gramos de sal
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de miso del noreste
Una ración de anís estrellado
3 pimientos
¿Cómo cocinar locha en casa?
Pon una cucharada de sal en el agua durante media hora.
Pon un poco de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado y los granos de pimienta.
Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos y ya está listo para servir. Puedes consultarlo en cualquier momento sin confundirte.