Cómo hacer pastel de azúcar moreno

Método 1:

Ingredientes: panela, levadura, harina.

Ejercicio:

1. Azúcar moreno.

2. Disolver primero con agua hirviendo.

3. Añade el polvo de hornear después de que esté caliente.

4. Añade la harina y la levadura en polvo para espesar.

5. Unte el plato con aceite antes de verter la masa preparada.

6. Fermentar en un lugar cálido. Coloca tus frutos secos favoritos en la superficie.

7. Observa con atención la masa fermentada. Hay muchas pequeñas burbujas en la superficie.

8. Cocinar al vapor a fuego alto durante 40 minutos.

9. Emplatar y servir.

Método 2:

Ingredientes: 100g de harina, 50g de fécula de maíz, 5g de levadura en polvo, un poco de azúcar moreno, 100g de agua.

Ejercicio:

1. Preparar los materiales

2. Disolver el azúcar moreno y el agua

3. Tamizar bien, verter en agua con azúcar moreno y remover uniformemente.

4. Coge un recipiente más pequeño y espolvorea unas semillas de sésamo cocidas y arándanos secos.

5. Vierta la masa.

6. Se puede tapar el microondas a fuego alto en menos de 1,5 minutos.

Consejos:

■ Puedes utilizar azúcar blanca en lugar de azúcar moreno.

■.Si no te gusta el polvo para hornear, no lo pruebes. Si quieres mejorarlo, conviene aumentar la cantidad de levadura en polvo, pero no demasiado. Demasiado será doloroso.

■.No verter más de la mitad de la masa en el recipiente del microondas.

■.La cantidad de masa determina el tiempo de transferencia en el microondas.

■ También puedes espolvorear pasas o nueces en el fondo para evitar que se pegue y que sea más fácil de sacar después de darle la vuelta.