Receta casera de pato asado con jengibre, cómo hacer auténtico pato asado con jengibre

¿Ingredientes?

Dos trozos grandes de jengibre

Una pequeña cantidad de pimientos verdes y rojos

Medio pato tierno

Una cantidad adecuada de berros

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Tres dientes de ajo

¿Cómo cocinar pato con jengibre?

Una gran colección de ingredientes

Primero lava el pato, ponlo en agua fría, hiérvelo y blanquea la sangre para eliminarla

Después de escaldar, lavar la sangre con agua fría

No poner nada en la olla. Echar el pato y escurrir el agua. Así también se escurrirá el exceso de aceite.

Coloque el pato aplanado y vierta el aceite en la olla. Agregue los granos de pimienta de Sichuan, luego agregue el pato, las rodajas de jengibre, los berros y los dientes de ajo, y sofríalos juntos.

Después de que se desprenda el aroma. suelte, agregue una cantidad adecuada de agua, un poco de salsa de soja y cocine juntos durante una hora

Después de que la carne de pato esté casi cocida, agregue sal, esencia de pollo y chiles verdes y rojos (si como la comida picante, puedes agregar más, le tengo más miedo a la comida picante, así que agrega menos)

Finalmente, sirve. El plato es tan delicioso, tan delicioso, me gusta mucho

Consejos

Si te gusta el chile, puedes agregar más

Es mejor no cocinar la carne de pato demasiado blanda, un poco masticable es mejor