Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Aprenda varias formas de preparar arroz frito, cuál es mejor para comer en verano. Muy sencillo.

Aprenda varias formas de preparar arroz frito, cuál es mejor para comer en verano. Muy sencillo.

Hablando de arroz frito con huevo, creo que todo el mundo lo ha comido. En verano hace calor y el apetito de la gente no es muy bueno. Comer un plato de arroz frito en este momento puede estimular enormemente el apetito de las personas. Hoy, el editor les presentará varias formas de hacer arroz frito.

El primero es el arroz frito con tomate y huevo, que comemos a menudo. Primero prepara los ingredientes, arroz, tomates, huevos, aceite de oliva, salsa de soja, vinagre blanco y cebolla. Una vez preparados estos ingredientes, pondremos los huevos preparados en un bol, agregaremos unas gotas de vinagre blanco, removeremos uniformemente y agregaremos el líquido del huevo. Luego, añadiremos al wok una cantidad adecuada de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente al 80%, echaremos el líquido del huevo batido en el wok. Luego lave los tomates y las cebollas preparados, córtelos en trozos y déjelos lo más uniformes posible. Luego vierte una cantidad adecuada de aceite de oliva en la olla, agrega el arroz, agrega los tomates y sofríe uniformemente, tardará unos diez minutos. Luego vuelva a poner los huevos fritos en la olla y saltee uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y saltee hasta que esté fragante, luego apague el fuego, agregue las cebollas preparadas y saltee los huevos uniformemente.

El segundo tipo es el arroz frito dorado de tres colores. Los ingredientes son huevos, arroz, zanahorias y lechuga, cebollas verdes picadas y aceite de maní. Una vez preparados estos ingredientes, corta las zanahorias y la lechuga en cubos cuadrados. En este momento, los tamaños son uniformes y luego vierte aceite en el cárter de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade las zanahorias picadas y la lechuga a la sartén y sofríe. Retirar inmediatamente después de cambiar de color y reservar para su uso posterior, luego verter un poco de aceite en la olla. Agrega el arroz al wok, sofríe hasta que esté fragante y agrega una pequeña cantidad de sal. En este momento, apague el fuego y agregue un huevo, revuelva uniformemente y luego continúe salteando sobre el fuego. Cuando el menú esté seco, baje el fuego y saltee hasta que esté fragante. Cuando el arroz esté dorado, agregue las zanahorias y la lechuga cortada en cubitos, sofría uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada y sirva inmediatamente.

La tercera opción es el arroz frito con col picante. Los ingredientes preparados incluyen arroz, repollo picante, pepino, zanahorias, jamón, champiñones, salsa picante y aceite de sésamo. Una vez preparados estos ingredientes, lava y corta en cuadritos todas las verduras, luego agrega aceite al wok. Después de que el aceite esté caliente, agregue el repollo picante, los champiñones y las zanahorias y saltee uniformemente. En este momento añadimos el pepino y el jamón y sofreímos.

El cuarto es el arroz frito de Yangzhou. Los ingredientes preparados son arroz, maíz, guisantes, jamón, camarones, huevos y puerros salados. Una vez preparados estos ingredientes, batir los huevos, cortar el jamón en trozos, lavar el maíz y los guisantes y reservar. Luego ponga los huevos revueltos uniformemente en el wok y fríalos hasta que estén maduros, luego sáquelos. Luego ponga la cebolla verde picada en el wok y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los granos de maíz y los guisantes.

Bien, estos son los cuatro métodos de arroz frito que presenta el editor hoy. Una vez que lo aprendas, hazlo rápidamente.