Cómo hacer bolitas de coco para snack de bebé, cómo hacerlas deliciosas

¿Ingredientes?

100g coco rallado

60g harina baja en gluten

30g mantequilla

Azúcar 25 gramos de polvo

1 huevo entero + 1 yema de huevo

15 gramos de leche en polvo (2 cucharadas rasas de leche en polvo)

1 a 2 cucharadas pequeñas de condensada leche

Leche 10 gramos

Snacks para bebés ~ ¿Cómo hacer bolitas de coco?

Prepara todos los materiales necesarios para evitar confusiones ~ 1. Después de que la mantequilla esté blanda a temperatura ambiente, agregue el azúcar glass y la leche condensada. Revuelva primero para evitar que el azúcar glass salpique durante el batido. Revuelva uniformemente y bata la mantequilla con una batidora de huevos eléctrica hasta que se ponga blanca.

Bate los huevos (. 1 huevo entero? 1 yema de huevo separada), y divida el líquido del huevo en tres veces. Vierta en la mantequilla batida. Bata bien el líquido del huevo con la mantequilla cada vez que lo vierta. Después de que el líquido del huevo y la mantequilla se mezclen, agregue. todo el coco rallado y remueve uniformemente

Mezcla la harina baja en gluten y la leche en polvo y tamiza. Después de tamizar, agrega el coco revuelto y utiliza una espátula para esparcir uniformemente. no se forma bola, se le agregan 10 gramos de leche, si se forma una bola no hace falta agregar leche porque los huevos que uso tienen claras pequeñas y la masa es seca, le agrego 10 gramos de leche. >

Después de mezclar la masa para las bolas de coco, comenzamos a formar bolas del mismo tamaño ~ ¡como en la imagen! Hice exactamente 70 bolas de coco para esta receta, un plato Virgo genial, jaja ~ Se recomienda usar guantes desechables, de lo contrario se te mancharán las manos de aceite

Precalienta el horno a 170 grados y baja Calentar a 150 grados, mi tiempo es de 18 minutos. Ajuste el tiempo de horneado según el tamaño de las bolas de coco y el temperamento de su propio horno. El color dorado y la superficie se colorearán ligeramente. el bebé no puede comer