Para frutas y verduras que usan pesticidas organofosforados, ¿qué métodos se pueden usar para eliminar los residuos de pesticidas?
1. La mayoría de los pesticidas son insolubles en agua y este método sólo puede eliminar una cantidad muy pequeña de contaminación por pesticidas. En segundo lugar, el lavado con agua causará contaminación del agua y formará una contaminación secundaria de residuos de pesticidas.
2. Método de remojo en agua alcalina. Este método sólo puede eliminar una cantidad muy pequeña de residuos de pesticidas y también provocará contaminación secundaria. Algunos pesticidas solubles son dañinos. Los pesticidas solubles pueden reaccionar con los álcalis, aumentando la toxicidad del pesticida. Por ejemplo, el triclorfón se convertirá en diclorvos, más tóxico, en una solución alcalina.
3. Método de pelado. La limitación de este método es que sólo puede eliminar algunos residuos de pesticidas en la superficie de frutas y verduras, pero no puede hacer nada con más verduras. El pelado también elimina los nutrientes de la cáscara. Del mismo modo, los melones pelados y las frutas que fluyen al medio ambiente provocarán una mayor contaminación ambiental.
4. Método de almacenamiento: en la operación real, aunque los pesticidas en sí tienen el efecto de una descomposición lenta, este método no se puede utilizar porque el tiempo de degradación natural de muchos pesticidas es de décadas o incluso cientos de años.
5. Utilizar detergente y lavar limpiamente: Abordar este problema debe plantearse desde múltiples niveles. Los agentes de limpieza contienen tensioactivos, que tienen una gran capacidad para eliminar las manchas de aceite. Son agentes químicos. Si estas sustancias se ingieren durante mucho tiempo, pueden causar toxicidad acumulativa en el cuerpo humano.
El detector portátil de residuos de pesticidas CSY-N12 es un instrumento especialmente diseñado basado en el método estándar nacional: método de tarjeta de detección rápida (método de papel). Se utiliza principalmente para la detección rápida de pesticidas organofosforados y carbamatos en frutas, verduras, té, alimentos, agua y suelo. Es especialmente adecuado para el uso policial in situ por parte de agencias de pruebas de seguridad alimentaria en todos los niveles. También se puede utilizar para frutas y verduras e inspecciones in situ en bases de producción de té y mercados de venta mayorista de productos agrícolas, e inspecciones rápidas de seguridad antes de restaurantes, comedores y procesamiento doméstico de frutas y verduras, etc.