¿Qué tal el vino Baofeng?
Gold Label Baofeng Wine es la sexta generación de Baofeng Daqu. Baofeng Daqu, como un clásico del licor Baofeng, ha gozado durante mucho tiempo de una gran reputación: en 1973, Baofeng Daqu fue colocado en el escenario del banquete estatal para entretener a amigos extranjeros en 1989, en la Quinta Conferencia Nacional de Evaluación de Licores, Baofeng Liquor ganó; la medalla de oro nacional con la puntuación más alta y el título de "Licor famoso"; en 2019, una botella de "Lao San Pian" Baofeng Daqu se vendió por 18.000 yuanes después de decenas de rondas de subastas, lo que demuestra el valor de los vinos famosos.
¿El vino Baofeng es puro vino de grano?
El vino Baofeng es un vino puro de grano. En 2009, Baofeng Liquor fue una de las primeras empresas vitivinícolas en obtener el certificado de "licor fermentado de estado sólido de grano puro".
El vino Baofeng tiene una artesanía exquisita y ha heredado miles de años de tecnología cervecera tradicional. Utiliza sorgo de alta calidad con grano completo, piel interior fina, sin impurezas, moho ni daños por insectos como materia prima principal, y utiliza rastrojo fresco de Daqu mezclado con cebada, trigo y guisantes como material koji. Adopta el proceso tradicional de "vaporización y limpieza secundaria", fermentación en tinas de cerámica, destilación a baja temperatura, clasificación y selección de vino, almacenamiento en tinajas de cerámica, crianza y envejecimiento, y mezcla científica de bases de vino y vinos aromatizantes con diferentes características. Tiene las características de fragancia pura, dulzura suave y regusto largo.