¿Cómo deben comer pollo estofado las mujeres embarazadas?

Método 1: Ingredientes: prepara 2 pimientos verdes, tres muslos de pollo, 5 gramos de jengibre, 3 dientes de ajo y 10 gramos de cebolla verde. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños, lavar y picar las piernas de pollo en trozos pequeños y sofreírlos en una olla un rato, luego reservar. Pon aceite en la olla, cuando esté caliente agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Agrega los trozos de pollo y sofríe durante dos minutos. Agrega la sal, el azúcar, la salsa de soja oscura y el vino de cocción. Después de sofreír, agrega una cantidad adecuada de agua y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos. minutos Agrega el pimiento verde y el glutamato monosódico y sácalo de la olla.

Método 2: Ingredientes: 1 pollo autóctono, 2 anís estrellado, 5 g de cebolletas, 5 ml de salsa de soja ligera, 10 granos de pimienta, 5 g de jengibre, 5 ml de vino de cocina, 5 ml de aceite, 5 g de sal, 4 ml de salsa de soja oscura. Lavar y picar el pollo en trozos grandes y remojar en agua para quitar la sangre. Hervir agua en una olla y agregar los trozos de pollo. Retirarlos y enjuagarlos con agua. Tome una olla, agregue aceite, anís estrellado, pimienta, cebolletas y jengibre y saltee hasta que esté fragante. Vierta el pollo y saltee uniformemente. En este momento, debe agregar el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la salsa de soja oscura y saltee uniformemente. Agregue agua hirviendo, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Cuando se acabe el tiempo, agrega sal y reduce el jugo a fuego alto.

Método 3: Ingredientes: preparar 500g de pollo, 100g de pimiento picante, cantidad adecuada de chile seco, cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre. Corta el pimiento en trozos, corta el jengibre en rodajas gruesas, corta el chile seco en trozos y corta el pollo en trozos. Calentar la olla y agregar una cantidad adecuada de aceite. Vierta los trozos de pollo, las rodajas de jengibre y el vino de cocción y sofría. Agregue la pasta de frijoles, los gajos de chile seco, los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado. cantidad adecuada de agua para cubrir el pollo y el guiso. Pasados ​​los 20 minutos agrega el ajo y la esencia de pollo y cocina por 5 minutos. Cuando el jugo esté casi seco agrega el pimiento y sofríe.