¿Sabes dónde es mejor la comida en Shanxi para tratar este problema?
Algunas personas dicen que como Taiyuan es la capital provincial, la sopa de cordero, las albóndigas al vapor, las albóndigas de cerebro, la sopa de albóndigas, los fideos estofados, el cerdo frito y las berenjenas son naturalmente deliciosos. Las principales delicias del sureste de Shanxi incluyen el pastel de carne de burro, el pastel frito Changzi, la carne de cabeza de cerdo, los fideos Heluo, los fideos desmenuzados y los diez tazones Changping. Todo el que conoce los fideos cortados con cuchillo sabe que en Shanxi hay una diferencia. Los fideos raspados en Datong se sirven con sopa y saben muy bien, mientras que los fideos en el área de Linfen Hongdong están fritos y tienen un sabor muy diferente.
Vas a la casa de Datong. Hay tres platos duros para usted: cordero, ternera y cerdo, que tienen un sabor bastante auténtico. Además de un lote de fideos Shanxi, demasiado hermosos y deliciosos, como pastel amarillo Datong, serie de avena, cordero capturado a mano, haggis, gelatina, fideos, pastel, fideos raspados, fideos de frijoles, albóndigas de arroz al vapor, pescado de ñame, al vapor. albóndigas, frijoles orquídea, pasteles de sésamo amarillo, tofu seco, tocino, pollo pesado, cerdo estofado, carne aceitosa.
Algunas personas dicen que la tierra y el agua sustentan a una persona, y dirán que la comida en su lugar es deliciosa y que siempre habrá platos locales inolvidables. Sin embargo, cuando voy a un lugar, pruebo las delicias locales, como el arroz de Jinzhong, la sopa de albóndigas de ternera de Jincheng, el Guokui de Yuanping, el cerdo al vapor de Dingxiang, los fideos raspados de Datong, las cabezas de conejo y la gelatina de Hunyuan. Wantuo en Pingyao, etc. He estado fuera durante muchos años y siempre tomo un plato de fideos fritos cuando voy a la escuela o regreso a casa después del trabajo.
La sopa de cabeza de cerdo en Changzhi Yincheng también es buena a nivel local, y el plato grande de pollo en Yuncheng también es bueno, pero siento que no tiene otro sabor que el picante y no es tan delicioso como lo que hago. en casa. ¡El arroz en Linfen, Yangcheng y Fenyang en Shanxi es delicioso! Es reconocido como el mejor. Desde la antigüedad, Fenyang ha sido un lugar de reunión para Wang Mi y personajes famosos. También está Xinghua Village, una excelente ciudad vinícola. Por lo tanto, independientemente de la tradición o la innovación, los chefs de Fenyang son los mejores y las tradiciones populares también se enfatizan en todos los hogares.
¿Qué más te parece delicioso? Puede comentar.