Recetas de comida complementaria para bebés_Recogida de comida casera
Filete de pollo en salsa de tomate
Ingredientes:
Pollo, huevos, almidón, jengibre, salsa de tomate, aceite de nueces, vinagre baby.
Pasos:
1. Cortar el pollo en tiras y marinar con jengibre rallado. Agrega un huevo y mezcla bien.
2. Rebozar el filete de pollo con almidón, poner aceite en la olla, añadir la sopa de filete de pollo original y sofreír hasta que esté cocido.
3. Mezcla la salsa de tomate, el vinagre, el almidón y el agua hasta formar una salsa. Vierta en la olla, deje hervir, agregue los filetes de pollo y mezcle bien. Espolvorea algunas semillas de sésamo blanco de la sartén.
Cerdo desmenuzado frito agridulce
Ingredientes:
Cerdo, pimiento verde, zanahoria, hongos, cebolla verde picada, pasta de tomate, salsa de soja.
Pasos:
1. Cortar la carne de cerdo en tiras, añadir la salsa de soja y el almidón y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Se trocean todas las guarniciones. Mezcle pasta de tomate, salsa de soja, almidón y agua para hacer una pasta.
3. Añade aceite a la sartén y sofríe el cerdo desmenuzado, luego añade las cebolletas picadas y sofríe.
4. Añade la carne de cerdo desmenuzada y la salsa, revuelve uniformemente y escurre la sopa.
Baobao Di Sanxian
Ingredientes:
Patatas, pimientos verdes, berenjenas, ajo picado, aceite de nueces, salsa de soja.
Pasos:
1. Cortar las patatas en trozos pequeños y cocinar al vapor durante 5 minutos.
2. No poner aceite en la olla, sofreír el pimiento verde hasta que esté fragante, luego agregar las patatas fritas y las berenjenas, cubrirlas con una capa de almidón y sofreír hasta que estén cocidas.
3. Mezcle la salsa de soja, el almidón y el agua con la salsa. Freír el ajo picado en aceite, agregar las verduras, verter la salsa, mezclar bien y reducir el jugo.
Tomates, patatas y ternera
Ingredientes:
Tomates, patatas, ternera, cebolla, pasta de tomate, salsa de soja, jengibre.
Pasos:
1. Lavar la carne con agua fría, añadir agua, cebolla, jengibre y salsa de soja y guisar hasta que esté suave.
2. En otra olla sofreír la cebolla de verdeo picada, añadir la mitad de los tomates, sofreír para extraer el jugo y añadir la salsa al gusto. Agregue la mitad primero porque los tomates se cocinan fácilmente, deje la mitad y agregue al final para conservar el sabor de toda la rebanada.
3. Añade las patatas y sofríe, añade la carne y el caldo de res. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi seca, luego agregue la otra mitad de los tomates.