Una forma sencilla de cocinar camarones picantes en casa

1. Ingredientes: 500 g de camarones, 1 cebolla verde, 3 chiles, ajetes, chiles secos, pasta de frijoles picante, sal, aceite rojo, salsa de ostras.

2. Blanquear las gambas en agua y reservar.

3. Lavar la cebolla, los pimientos y los ajetes, cortarlos en gajos y reservar.

4. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el chile seco y la pasta de frijoles picantes hasta que estén fragantes.

5. Saltee los camarones hasta que estén fragantes.

6. Añade la cebolla, los pimientos y los ajetes y sofríe hasta que estén verdes.

7. Añade sal, salsa de soja ligera y salsa de ostras al gusto, luego vierte el aceite rojo y revuelve uniformemente.