Cómo hacer pasteles con un molde para hornear eléctrico doméstico
En el método tradicional de hacer pasteles, la proporción de azúcar, huevos y harina es 1: 1: 1, que puede ajustarse según su propio gusto. principios de sabor y salud, pero para que quede suave y delicioso, es posible que aún necesites agregar más huevos y más azúcar.
Proceso de elaboración:
1. Separación de la yema y la clara del huevo.
2. Bizcocho - claras de huevo, un poco de sal y un poco de azúcar.
3. Si la clara está cremosa y no puede fluir, añadir un poco de sal y azúcar y batir bien.
4. Añade un poco de azúcar, aceite, leche, maicena y harina baja en gluten a las yemas hasta formar una pasta, luego añade las claras batidas y bate.
6. Viértelo en un molde para horno eléctrico y hornéalo sin añadir aceite.
7. Cubra la tabla de cortar o la mesa con film transparente.
8. Tenga cuidado de que no entre agua en el molde.
9. Date un capricho con los “restos sobrantes”.
10. No tires el envoltorio de plástico, puede ser reutilizado, es bajo en carbono y respetuoso con el medio ambiente.
2. Cómo utilizar un molde eléctrico para hacer tartas en casa
Primero vierte 5 gramos de levadura en polvo en 500 gramos de harina, luego añade 100 gramos de azúcar, 50 gramos. de aceite de maní y cinco huevos, amasar la masa hasta formar una bola sin agregar agua. Envuélvalo en film transparente y espere aproximadamente 1 hora después de despertarse.
¡Cuando te despiertes, tendrás el doble de dinero! Divida los palitos de masa frita en trozos pequeños y conviértalos en pequeñas tortas redondas, luego fríalos en una sartén eléctrica hasta que ambos lados estén dorados. ¿Has aprendido a hacer una tarta sencilla y fácil? ¡Muy delicioso! Suave por fuera y fuerte por dentro, ¡muy bueno!
Coge dos huevos y separa las claras y las yemas en un recipiente sin agua y sin aceite. Añade media cucharadita de sal y cinco gramos de azúcar a las claras en tres tandas y bate con unas varillas hasta que las claras queden duras y puntiagudas, sin grasa. Agregue 10 g de azúcar, 20 g de harina baja en gluten, 10 g de maicena y 30 g de leche a las yemas de huevo, revuelva uniformemente hasta que aparezcan rayones en la pasta de yema de huevo que no desaparezcan inmediatamente. Vierta 1/3 de la pasta de clara de huevo en la pasta de yema de huevo, revuelva uniformemente, luego vierta la pasta de yema de huevo en la pasta de clara de huevo y revuelva uniformemente. Cepille los lados superior e inferior del molde para hornear eléctrico con aceite con anticipación, precaliente, abra la tapa para dejar salir el calor, vierta una cantidad adecuada de pastel, no demasiado lleno, extiéndalo uniformemente, corte la energía después de tres minutos. , no abrir la tapa, encenderlo después de 40 segundos por otros tres minutos, darle la vuelta, freír lentamente durante dos minutos y servir.
3. ¿Cómo hacer tartas con un molde para hornear eléctrico?
1. Batir primero tres huevos, separar las claras y las yemas, añadir un huevo a la lista de huevos y batir mucha espuma (batir un rato y luego desechar).
2. Batir las claras y mezclarlas con las yemas. Añade unos 50 g de azúcar. Después de revolver uniformemente, agregue la harina, aproximadamente 100 g.g.
3. Agrega leche condensada. Yo le agregué leche antes, pero no sabía bien. Luego compré leche condensada de Nestlé. ¿Cuánto es apropiado? Entonces voy a trabajar más duro. Agregué aceite de oliva. Dos cucharadas. Simplemente compre una cuchara del pastelero. Depende de la concentración correcta. Si queda demasiado espeso, añade un poco de agua. No uses demasiada agua.
4. Sabrás cómo hacerlo en el futuro. Mi conclusión es que agregar un huevo más, usar caramelos blandos y agregar menos agua hará que sepa mejor. Compra algunas naranjas pequeñas y agrega pétalos de naranja al pastel. El pastel de frutas tiene buen sabor.