Estofado de pollo casero

Pollo entero (1)

Condimentos

Vino de cocina (2 cucharadas) Sal (5 g) Azúcar (1 cucharada) Cebolla verde (1 árbol pequeño) Jengibre (1 trozo pequeño) salsa de soja (2 cucharadas) ajo (6 piezas) cáscara de mandarina (3 piezas) cilantro (2 piezas) anís estrellado (2 piezas) canela (foto 65438).

Utensilios de Cocina

Freidora

Uno

Una chuleta de pollo, yo me quedé con la cabeza de pollo. Me encanta comerlo desde que era niña. La cabeza de pollo también es un plato famoso en nuestra ciudad natal, así que no consideramos sus peligros, jaja.

2

Picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

Tres

Lavar y picar dos perejil.

Cuatro

Anís estrellado, canela, hojas de bálsamo

Cinco

Lavar los brotes de soja y reservar.

Seis

Esto es una cucharada de azúcar.

Siete

Se trata de una cucharada de pasta de judías.

Ocho

Todo está listo. Ahora comencemos a cocinar. Primero pon aceite en la olla. Tenga cuidado de no usar demasiado aceite porque el pollo también contiene mucho aceite. Después de calentar el aceite, la cebolla, el jengibre y el ajo se volverán fragantes.

Nueve

Añade el pollo y sofríe durante un minuto.

10

Agrega los condimentos y revuelve uniformemente.

11

Añadir pasta de judías

12

Añadir azúcar y sofreír.

13

Después de que el pollo frito se encoja, pon agua fría en la olla hasta que el agua fría cubra el pollo.

14

Después de añadir agua, añade la canela, la piel de mandarina y el geranio. Cocinar a fuego

15

Llevar a ebullición a fuego alto, tapar la olla y cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Después de 20 minutos, el pollo está casi cocido. Luego agregue los brotes de soja a la olla y cocine por uno o dos minutos más.

16

Después de guisar el pollo, ponerlo en la olla y espolvorear con cilantro. ¿Cómo te sientes? ¿Parece que tienes apetito? Por cierto, la sopa hace mucha espuma al hervir a fuego lento. Debes utilizar una cuchara para quitar la espuma. ¡Porque eso no es bueno para la salud de las personas!

Este sitio web compartirá contigo cómo hacer estofado de pollo casero. ¿Has aprendido los pasos de cocción, el tiempo necesario y la combinación de condimentos? Te enseñaremos a cocinar pollo casero a mano. Puedes hacer pollo casero nutritivo y delicioso. Date prisa y cocina una comida deliciosa para ti y tu familia. Esperamos compartir los resultados de cocción de esta receta casera de estofado de pollo.