¿Pueden las mujeres embarazadas comer ostras?

Las mujeres embarazadas pueden comer ostras con moderación, porque las ostras están muy ricas. Para las mujeres embarazadas que prefieren los mariscos, puede tener el efecto de estimular el apetito y hacerlas sentir más felices. Por tanto, está bien comer ostras con moderación.

Las ostras tienen un alto valor nutricional y son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos. Comerlos puede mejorar la condición física de las mujeres embarazadas.

La carne de las ostras es grasa y suave, deliciosa y nutritiva, y se la conoce como “leche del mar”. Según el análisis, el contenido de proteínas en la cecina de ostras llega al 45% -57%, la grasa es del 7% al 11% y el glucógeno es del 19% al 38%. Además, también contiene una variedad de vitaminas, taurina, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes. El contenido de calcio es casi 1 vez mayor que el de la leche y el contenido de hierro es 21 veces mayor que el de la leche.

Consejos para cocinar ostras

1 Al cocinar al vapor, las ostras deben colocarse de lado para que no se desborde el delicioso jugo de ostras.

2. Al asar ostras, puedes cocinarlas primero al vapor y hornearlas en el horno con fideos para ahorrar fuego. Las ostras al vapor son más fáciles de descascarar.

3. Al cocinar ostras al vapor, debes recordar hacerlo durante 2-3 minutos después de que hierva el agua, no desde que salen de la olla.

4. Puedes utilizar una olla a presión para mayor comodidad y sabor. Pon las ostras en la olla.

5. No es necesario añadir una gota de agua, simplemente ponla en la olla y apaga el fuego cuando suene la olla a presión.

Enciclopedia Baidu-Oyster