¿Cómo sofreír la comida del bebé para que quede deliciosa?

Ingredientes: 400 g de col china, 150 g de ternera, 1 jengibre, 1 cebolla verde, 2 dientes de ajo, 10 g de salsa de soja, 5 g de salsa de ostras, 20 g de aceite vegetal, 5 g de sal, 6 g de harina de maíz .

Ejercicio:

1. Lavar la col y cortar la carne en tiras.

2 Poner un poco de salsa de soja light, sal y la cantidad adecuada de maicena; en la carne, agarrar uniformemente;

3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

4 Poner una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla, calentar al 70% de fuego. sofreír la carne y reservar ;

5. Añadir una cantidad adecuada de aceite de maní a la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo picado;

6. -sofreír las coles tiernas, añadir un poco de sal y mezclar bien;

7. Añadir la ternera frita, añadir una cantidad adecuada de salsa de ostras, remover bien y servir.

Revuelto de coles

Ingredientes: 400g de coles tiernas, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ajos.

Ejercicio:

1. Cortar la col tierna lavada en centímetros, picar el jengibre y el ajo y espolvorear los huevos con sal.

2. los huevos en la sartén con aceite caliente y saltee a fuego medio;

3. Ponga el aceite en la olla, agregue el jengibre picado y el ajo y saltee;

4. sofreír, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto y sofreír;

5. Sofreír hasta que la col tierna se ablande, añadir los huevos revueltos, añadir un poco de salsa de soja y sofreír uniformemente.

Fideos salteados con coles tiernas

Ingredientes: Un puñado de fideos de boniato, media col tierna, un huevo, un poco de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, un poco de ajo picado, un poco de cebolla de verdeo.

Ejercicio:

1. Escaldar los fideos de boniato en agua hirviendo y cortar la col tierna en tiras.

2 Revolver los huevos con un poco de aceite; . En un plato pequeño;

3. Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado, agregar la col tierna y sofreír, agregar los fideos y los huevos y sofreír juntos;

4. Agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar al gusto y espolvoree con cebolla verde picada.

Salteado de hongos con col tierna

Ingredientes: 1 col china, 30g de hongos secos, 1 zanahoria, 0,5 cucharadas de sal, 1,5 cucharadas de salsa de ostras, 0,5 cucharadas de azúcar, cantidad adecuada de pimienta en polvo y ajo.

Práctica:

1. Remojar el hongo y lavarlo, cortar la col tierna, la zanahoria y picar el ajo.

2 Añadir la cantidad adecuada de aceite; cacerola y poner a sofreír las coles tiernas y las zanahorias durante 2 minutos;

3. Añadir los hongos y sofreír, añadir todos los ingredientes y sofreír medio minuto.

Salchicha Salteada con Col

Ingredientes: 1 col tierna, media salchicha, 2 cucharadas de salsa de soja (30ml), un poco de azúcar, 1 cucharada de aceite (15ml).

1. Lavar y picar la col tierna, cortarla en trozos pequeños o en tiras.

2. Poner las rodajas de salchicha en la cacerola de aceite y calentar, y sofreír la salchicha; para que suelte el aceite

3. Sofreír las coles tiernas hasta que se rompan en trozos y añadir la salsa de soja. Agrega un poco de azúcar para que queden frescos y mezcla bien.