Cómo hacer gambas pelirrojas estofadas en casa y cómo hacerlas deliciosas
Ingredientes Principales
Gamba roja fresca (Longitud 121 Productos Acuáticos)
Accesorios
Cebolla verde rallada y jengibre
Diente de ajo, sal
Salsa de soja light y azúcar blanca
Vinagre bansámico y agua
Pasos para hacer gambas pelirrojas caseras
1. Preparar los ingredientes.
2. Pica las cebolletas y pica 4 dientes de ajo. Si te gusta un sabor fuerte, puedes picar más.
3. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de azúcar, media cucharadita de vinagre balsámico, un poco de esencia de pollo, un poco de pimienta, media cucharadita de sal y 3 cucharadas de agua. en el tazón para hacer una salsa.
4. Vierta aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde y el jengibre. Cuando el aroma esté fragante, agregue los camarones a los que les guste la comida picante también pueden agregar chile al mismo tiempo. .
5. Añade las gambas y sofríe hasta que cambien de color.
6. Cuando los camarones se pongan rojos, agrega el vino y el azúcar, agrega la salsa de soja oscura.
Agrega la cantidad adecuada de agua y tapa la olla.
7. Reducir el jugo a fuego lento, añadir un poco de sal, sofreír un par de veces más y ya está listo para servir.
8. Saca la olla.
9. Mira esa pasta de camarones, no creo que seas inmune a la tentación.
10 Verás, los camarones grandes todavía brillan intensamente, lo que demuestra que los camarones están muy frescos.