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Revuelto de huevos con tomate
El revuelto de huevos con tomate es un plato casero muy sencillo, delicioso y nutritivo. Los siguientes son los pasos de preparación:
Casque dos huevos en un bol, añade un poco de sal y pimienta y mezcla bien.
Pica los tomates en trozos pequeños y reserva.
Pon el aceite en la sartén caliente y deja que se enfríe. Vierte el líquido del huevo en la sartén, revuelve rápidamente con una espátula, fríe hasta que esté siete veces cocido, retira y reserva.
Dejar un poco de aceite en la olla, añadir los trozos de tomate, sofreír un par de veces con una espátula, añadir un poco de sal y azúcar y sofreír hasta que esté tierno.
Vierte el líquido del revuelto sobre los tomates y revuelve uniformemente.
Fideos con aceite de cebolleta
Los fideos de cebolleta son un fideo muy sencillo y con un sabor delicioso y delicado. Los siguientes son los pasos de preparación:
Cocinar una cantidad adecuada de fideos, sacarlos y reservar.
Corta dos cebolletas en cebolletas picadas y reserva.
Pon el aceite en una sartén caliente y déjalo enfriar. Añade la cebolla verde picada a la sartén, sofríe un par de veces con una espátula y sofríe hasta que esté fragante.
Vierte el aceite de cebolleta frita en los fideos cocidos, añade la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y vinagre y mezcla bien.
Carne estofada con patatas
La ternera asada con patatas es un guiso muy nutritivo, de delicioso sabor y textura delicada. Los siguientes son los pasos de elaboración:
Cortar una cantidad adecuada de carne de res en trozos pequeños y remojarla en agua durante media hora para eliminar la sangre.
Picamos las patatas en trozos pequeños y reservamos.
Poner el aceite en una sartén caliente y dejar enfriar. Poner los dados de carne en la sartén, sofreír un par de veces con una espátula y sofreír hasta que cambie de color.
Añade la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y rodajas de jengibre y revuelve uniformemente.
Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Añade los dados de patata y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
Añade sal, salsa de soja y azúcar y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Berenjenas con Salsa
Las Berenjenas con Salsa es un plato muy vegetariano que tiene un sabor delicioso y delicado. Los siguientes son los pasos de preparación:
Corta una berenjena en trozos pequeños y reserva.
Cortamos dos trozos de ajo en ajos picados y reservamos.
Poner el aceite en una sartén caliente y dejar enfriar. Introducir los trozos de berenjena en la sartén y sofreír unas cuantas veces con una espátula hasta que cambie de color.
Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar y salsa de soja y revuelve uniformemente.
Añade el ajo picado y continúa salteando unas cuantas veces hasta que esté fragante.
Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.