Una comida occidental completa consta de varios platos1.82.73.9.
También llamados aperitivos, suelen haber platos fríos y aperitivos calientes. Las variedades comunes incluyen caviar, foie gras, salmón ahumado, copas de cóctel, cajas crujientes de pollo con mantequilla, caracoles Tujia, etc.
2. Sopa
Se puede dividir a grandes rasgos en sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Hay consomé de rabo de toro, varias cremas, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, minestrone, sopa borscht rusa y sopa de cebolla francesa.
3. Platos adicionales además del plato principal
Normalmente se denominan guarniciones las verduras acuáticas, los huevos, el pan y las verduras crujientes de caja.
Paso 4: Plato Principal
Los platos de carne y aves son los platos principales. Los más representativos son la carne de res o el bistec, y los platos de aves se basan en pollo, pato y ganso. El pollo es el plato de aves más popular y se puede hervir, saltear, asar y cocinar a fuego lento.
5. Los platos de verduras
pueden servirse después de los platos de carne o comerse al mismo tiempo que los platos de carne. Las verduras se llaman ensaladas en la comida occidental. Una ensalada servida con un plato principal se llama ensalada cruda y generalmente está hecha de lechuga, tomates, pepinos y espárragos. También los hay a base de pescado, carne y huevos, normalmente sin salsa.
6. Postre
El postre en la comida occidental se come después del plato principal y puede contarse como el sexto plato, e incluye pudín, helado, queso, fruta, etc.
7. Café
El café se suele servir con azúcar y nata fresca.